返回首页
雁 类 Goose
· 雪雁 Snow Goose
· 鸿雁 swan goose
· 鸿雁苗 Swan goose seedling
· 豆雁 Bean Goose
· 灰雁 Grey goose
鸭 类 Duck
· 山鸭 Wild duck
· 野鸭 Wild duck
· 斑嘴鸭 Spotbill duck
· 绿头鸭 Mallard
· 赤麻鸭 Ruddy Shelduck
· 鸭蛋 Duck Egg
  · 湖鸭 Lake Duck
其 它 Other
· 鹌鹑 Quail
· 珍珠鸡 Guineafowls
· 贵妃鸡 Kwai Fei Chicken
· 家养鸽子 Home Pigeon
· 肉鸽 Pigeon
【打印本页】 【关闭窗口】
珍珠鸡
  一、珍珠鸡的经济价值
  珍珠鸡作为一种肉用特禽,具有较高的经济价值:
  ①珍珠鸡肉质细嫩、营养丰富、味道鲜美。与普通肉鸡相比,蛋白质和氨基酸含量高,而脂肪和胆固醇含量很低,是一种具有野味的特禽。
  ②屠宰率高,可食部分多。珍珠鸡骨骼纤细,头颈细小,胸腿肌发达,身体近似椭圆形。活重1700克的珍珠鸡,屠体重为1544克,占活重的91%,半净膛1415克,占活重的83%,可见其屠宰率和出肉率都较高。
  ③珍珠鸡各项生产性能均较高。种母鸡自28周龄开产,一个产蛋期可产蛋160枚左右,提供雏鸡110只左右,每只种鸡产蛋全程耗料约40~44公斤。商品肉珠鸡最佳屠宰时间为12~13周龄,活重可达1300~1500克,肉料比为1:2.7~2.9。
  ④珍珠鸡适应性好,抗病力强,对设备和房舍要求简单,耐粗饲、易饲养,所以从事珍珠鸡饲养业投资少、周转快、效益高。此外,珍珠鸡个体大小适中,既不像火鸡大得需要分割出售,也不像鹌鹑那样小。既适于普通家庭一顿食用,更是宴席上的高档肉禽。
  二、珍珠鸡的品种
  珍珠鸡的品种主要有三类:一是分布在索马里、坦桑尼亚的“大珠鸡”,其主要特征是只在其背部有几根羽毛。二是分布在非洲热带森林的“羽冠珠鸡”。三是“灰顶珠鸡”,它包括带有蓝色肉髯和红色肉髯二种类型。“灰顶珠鸡”已培育出灰色珠鸡、白珠鸡、淡紫色珠鸡及它们之间的杂交鸡种等许多品种,其中灰色珠鸡是饲养量最大的品种,我国通常所说的珍珠鸡主要是指灰色珠鸡类型,如法国伊莎珠鸡。该鸡成年体重2.2~2.5公斤,12周龄体重1.2公斤,28周龄体重1.9公斤;母珠鸡28~30周龄开产,产蛋35周可获种蛋165~85枚,蛋重42~50克,壳褐色、有少许斑点。
  三、珍珠鸡的形态特征
  珍珠鸡外观似雌孔雀,头很小,面部淡青紫色,喙强而尖,喙尖端淡黄色,后部红色,在喙的后下方左右各有一个心状肉垂。眼部四周无毛,有一圈白色斑纹直延至颈上部。颈细长,披一圈紫蓝色针状羽毛。脚短,小时脚红色,成年后呈灰黑色。行走迅速。珍珠鸡全身羽毛灰色,并有规则的圆形白点,形如珍珠,故有“珍珠鸡”之美称。珍珠鸡形体圆矮,没有鸡冠,头顶部无毛,而有角质化突起,称之头盔,尾部羽毛较硬略垂。
江西鸿酷驯养繁殖公司版权所有  赣ICP备09005808号
联系人:李玉明 刘美卿 电话:0791-5726916 手机:13970046019  13970046168
E-mail:[email protected] 地址:江西省南昌县预制厂铁路旁 邮编: 330020 网址:www.hongkuxunyang.com
{管理员登陆}点击这里给我发消息QQ联系1270013080